紅燈,綠燈,吃正確的烹飪技巧

共享正在關心!

分享

鳴叫

分享

平均燒烤餐含有3500卡路里,但不要讓您今年夏天阻止您打出一系列燒烤,後院烹飪和泳池派對。即使燒烤可以裝滿肥大的食物,那里通常也有很多美味的食物選擇。

查看紅燈,綠燈,吃正確的頂級烹飪技巧:

1.喝水。當您脫水時,不僅能量下降(在聚會上不理想),而且當您只是口渴並做出不太聰明的食物決定時,您也會變得更有可能進食。記得在口渴前喝酒;當您感到口渴時,您已經超越了充分的水分。

2.勝利的“烤架”燒烤幾乎使所有東西都味道很好,並且將脂肪降至最低。只要食物沒有事先淹沒在油中,您就可以了。烤瘦蛋白,水果和蔬菜。一些最好的圍欄賭注包括:魚,蔬菜漢堡和野牛,無脂肪的弗蘭克斯和烤雞胸肉。然後對這些低熱量的選擇,例如,番茄醬,鹹菜,莎莎醬,芥末和辣醬來調味。箔紙和串串也是固定較小瘦蛋白質和蔬菜的好方法。最佳食用的肉類是可持續的,即:牧場飼養的牛肉,飼養的牛肉和自由放養。當動物在其自然環境中飼養(在牧場上漫遊,從草中餵食,暴露於太陽)時,它們是最健康的,因此擁有更多的營養,對我們來說更有益處。通過食用可持續的動物,您還將避免過量激素和抗生素的負面影響。這加上道德和環境考慮,這使得這是飲食更健康,更可持續的最重要步驟之一。對於魚,尋找野生或有機農場飼養的魚。嘗試最大程度地減少汞濃度較高的劍魚和金槍魚,並專注於諸如鱈魚或鮭魚之類的魚,在健康的omega-3脂肪酸中較高。

與兒童閱讀有什麼好處?

3.細長的配菜 – 將您選擇的瘦蛋白選擇與酥脆的蔬菜和沙拉搭配。在烤肉,蘆筍和洋蔥上嘗試玉米,烤時很棒,它們會填滿您。另外,請記住要避免含有蛋黃醬的配菜,例如科爾的色拉,通心粉沙拉和土豆沙拉。即使是相對濃郁的2/3杯普通土豆沙拉也可能有接近20克的脂肪……考慮到還有多少其他有趣的東西可以咀嚼,這使食用特別愚蠢。但是色拉可以保存!如果您可以到達水槽,請沖洗涼拌捲心菜(直到水清澈)以將卡路里和脂肪克洗淨。

4.找到無罪的冷凍零食。堅持水果彈出和水果棒,而不是標準的冰淇淋零食。您可以獲得涼爽的茶點,而沒有多餘的脂肪。

5.改變您的烹飪方法。您烹飪肉的溫度以及食用的方式(即,做得好,稀有,中稀有等)也非常重要。您應該避免長時間在非常高的溫度下烹飪肉。在高溫下煮熟的肉的危害包括由於稱為HCA的化學物質而增加的癌症風險。嘗試烹飪中等稀有的肉,並去除任何黑色或燒焦的碎片,這是最糟糕的部分。您可以將肉部分煮在烤箱中,然後再將其放在烤架上以減少烹飪時間,從而使HCAS更少的時間形成。或煮較小的碎片,煮得更快。

相關您的價值觀和信念是什麼?

儘管偶爾揮霍很好,但在下個夏天的盛宴上竭盡全力使用這些技巧。

關於這個作者

喬安娜·多爾戈夫(Joanna Dolgoff),醫學博士是兒科醫生,兒童肥胖專家,是紅燈,綠燈,飲食的作者(Rodale,2009年)。 Dolgoff博士的兒童和青少年減肥計劃()已在WABC新聞,WNBC新聞,Fox 5 Morning Show,My9 News和WPIX News中亮相。她還與《今日秀》和《額外》一起拍攝了作品,是《赫芬頓郵報》的官方博客作者,並且是美國最大的減肥營地Shane營地的官方醫生。來自45個不同州的兒童正在通過Dolgoff博士的在線減肥計劃(http://www.drdo)減肥lgoff.com).dr。多爾戈夫(Dolgoff)就讀於普林斯頓大學和紐約大學醫學院,並在紐約哥倫比亞長老會兒童醫院完成了兒科住院醫師。她是美國兒科學院的董事會認證會員,也是前認證的健身教練。多爾戈夫博士與丈夫和兩個4歲和7歲的孩子一起住在紐約州羅斯林。

鏈接到這篇文章:紅燈,綠燈,綠燈,吃右的烹飪提示

0/5

(0評論)

分享很關心!

分享

鳴叫

分享

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *